Jantar
01.03.2012 11:13 · Príspevkov: 2758
heavy:
Jantar:
Marika, ja všade sypem hot chilli, že keď ho nemám, nechutí mi to. Naučili sa to už aj moje deti, všetci na mňa pozarejú ako na vadnú. Ale to netušia, že kapsaicín je zdraviu prospešný, môj otec robil s ním výskum, takže to mám od zdroja.
Pikantne jedla mam velice rad, najradsej si kupujem tie vence feferoniek, co dostat na trhoch, pekne mi to visi v kuchyni, ale, kupujem aj cerstve a nechavam susit. Mna by ale zaujimalo, jeden kuchar mi tvrdil, ze z feferoniek sa ma vlastne zoskrabat len ta duzina, nema sa konzumovat ta koža, alebo, ako sa tomu hovori, vraj ta skodi zaludku, udajne ma problem to spracovat a tym, ze to je stiplave rozoziera to ten mastny povlak na stenach zaludka.
Brnkni tatovi, nech som v obraze...😉
Otec robil pokusi s kapsaicínom v tej čistej podobe. Ale na tvoju otázku mi dá odpoveď mamin spolužiak, perfektný gastroenterológ, o týždeň idem na SK, potom ti dám vedieť.